El bypass gástrico es una cirugía para perder peso que utiliza una técnica tanto restrictiva como de malabsorción para lograr la pérdida de peso. El bypass gástrico “en Y de Roux” consiste en crear una pequeña bolsa desde el estómago y conectar la bolsa recién creada directamente con el intestino delgado. con el fin de que los alimentos ingeridos entrarán en esta pequeña bolsa del estómago y, a continuación, directamente en el intestino delgado, sin pasar por la mayor parte del estómago.

El procedimiento toma 1 a dos horas y requiere sólo de 1 o 2 días de internamiento.